简介:工业级烧碱极易溶于水 溶液呈无色 碱离解常数(Kb): 3.0 碱离解常数倒数对数(pKb):-0.48
烧碱 |
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级别 |
工业级和食品级 |
分子量 |
40.01 |
CAS号 |
1310-73-2 |
EINECS |
215-185-5 |
密度 |
2.130克/厘米3 |
熔点 |
318.4℃ |
沸点 |
1390℃ |
致死量 |
40mg/kg |
性状 |
白色结晶粉末 |
包装 |
25kg/袋 |
含量 |
99% |
用途:属于食品加工助剂,适用于食品加工、皮蛋生产、海产品干货浸泡、食用油生产、香精香料焦糖色及制药工业和调味品生产,
在食品工业上主要作为酸度调和剂,同时也可用做酒瓶和粮油盛装容器等的清洗,具有广泛的用途。
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